YouTubeで食べているのを見てつくりたくなった「ひよこ豆と玉ねぎのスープ」
ネットでつくり方を調べるとそんなに難しくなさそう。いろいろレシピを探して、今回つくったのが新玉ねぎを使ったポタージュ。
新玉ねぎは今よく店頭に出ていて好きな食材。
ひよこ豆はふだん使わないがどうなのか。
https://www.asahi.com/articles/DA3S15875702.html
こちらのレシピを見ながら、倍の材料で４人分つくった。
ひよこ豆、特にくせもないし、おいしい。
ポタージュは、ほんのり甘みのシンプルな味でおいしかったからリピート決定☺️
