今日の鶏むね肉のつくり方は、皮をとり、マジックソルトをまぶし、ジッパーバッグに入れてオリーブオイルも投入し、冷蔵庫で１時間。 沸騰したお湯に入れるため、ラップ（140℃まで大丈夫と書いてある）で包み直す。初めからラップにしといたらよかったな。 …